onsdag 15. april 2009

Forbudt frukt.

Forbudt frukt er ikke bare en bibelsk allusjon. Det fins også frukt som faktisk er forbudt mange steder og ikke på grunn av eventuelle skadelige virkninger. Denne frukten heter durian og den er forbudt mange offentlige steder i sørøst-asia på grunn av sin grusomme lukt.  

I Trondheim i fjor rykket politiet ut til det de trodde var en gasslekasje, men som viste seg å kun være en asiatisk matbutikk som hadde en kurv med durian stående utenfor. Richard Sterling (mannen bak Lonely Planet's World Food-bøker) beskrev durianens lukt som "best described as pig-shit, turpentine and onions, garnished with a gym sock. It can be smelled from yards away. "

Jeg må inrømme at jeg har veldig lyst til å lukte på den. Det har sikkert du også. Hva er det i menneskets natur som får oss til å ville lukte på illeluktende ting? Du sier kanskje at du ikke har noe ønske om å lukte på en slik durian, men se for deg følgende scenario:

Jeg har kjøpt en ost.  Jeg lukter på osten og utbryter noe sånn som  "UÆÆ så fælt denne osten lukter!". Du blir nysgjerrig, og tror kanskje at jeg har litt mer ømfintlig nese enn du har. -Næh? Få lukte!  UGH!! Ok det lukta faktisk så fælt. "Hmm få lukte en gang til. Jepp, like jævlig."  Enda mer lurer jeg nok på hvordan den smaker. Jeg er nysgjerrig sånn. 

 

lørdag 11. april 2009

Nam nam det var deilig pasta.


Ok en slags pastarett med noen kjøttbiter i. Ikkeno merkelig med det. Helt til jeg forteller at kjøttbitene er MORKAKE. Leste en artikkel om en mor som spiste morkaka si her.

Det syntes jeg jo selvfølgelig var rart, men så tenkte jeg på kulturrelativisme og alt det der. Alle pattedyr spiser jo tross alt morkaka, selv de planteetende. (bortsett fra hvaler, seler og kameler) Dessuten kan det vel ikke hete morKAKE for ingenting. Så jeg bestemte meg for å finne ut hvordan man behandler morkaken i andre samfunn. De kan vel ikke alle brenne den etterpå, sånn som vi gjør her i vesten? Sikkert og visst - det fins all slags forskjellige ritualer for det også.

Maoriene på New Zealand begraver morkaken for å understreke forholdet mellom mennesket og jorden. Aymara-folket i sør-amerika begraver som regel ikke morkaken, men  dersom mora dør i barsel, begraver de den på en hemmelig plass  sånn at ikke morens ånd skal komme tilbake og ta babyen med seg til det hinsidige. De gamle egypterne trodde morkaken hadde magiske egenskaper, og de tok med seg faraoens morkake i kamp tredd på en stake som et krigsflagg.

Synes fortsatt det virker litt gross å spise den, men som alt annet må jeg jo lure på hva det smaker.